KUE BILULUHE

Bahan :
6 sendok jagung
4 sendok makan santan
2 cm jahe
2 siung bawang putih
daun pisang secukupnya dan garam sedikit

Cara membuatnya :
Jagung dikupas lalu dipasrah memakai pisau, kemudian ditumbuk. jahe dan bawang putih dikupas, lalu diparut. jagung yang telah ditumbuk dicampur menjadi satu bersama santan, jahe, bawang putih dan garam sedikit menjadi adonan. Adonan tersebut diaduk dengan sempurna, lalu diambil setiap 2 sendok kemudian dibungkus daun pisang kemudian dikukus.

Ayam Madu

Bahan :
1 ekor ayam kampung
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh jinten
1 sendok makan kecap maning
3 butir cengkeh
1 sendok makan madu murni
garam dan lada secukupnya.

Cara membuatnya :
Ayam dibersihkan keringkan dengan kain lap. bawang merah dan bawah putih dikupas, lalu ditumbuk bersama ketumbar, jinten sampai halus, kemudian campur dengan kecap manis, madu murni dan cengkeh ( bumbu).
Ayam diletakan pada sebuah panci lalu dilumuri seluruh bagian (luar dan dalam) dengan bumbu beri garam dan lada secukupnya. Kemudian tutup dengan daun pisang setelah itu dikukus 1 jam. Keluarkan ayam, lalu digoreng sampai matang. Hidangan ini disajikan dengan irisan tomat dan mentimun. * Resep bergizi masakan sederhana khas Indonesia.

Yuliawati

Ibu-ibu dan kaum remaja putri yang sedang membaca blog ini, saya ucapkan terima kasih telah berkunjung ke blog ini mudah-mudahan setelah berkunjung ada yang bermanfaat dan bisa dipraktekan untuk kehidupan sehari-hari. amin.